Заморожування

🥦Сезон заморожування броколі стартував!🥦

Броколі IQF у процесі заморожування

Осінь — час, коли природа дарує нам найбільш соковиті та корисні овочі. Для Tevitta це особливий період, адже саме зараз ми розпочинаємо сезон заморожування броколі — одного з найпопулярніших та найкорисніших овочів у світі.

Відбір тільки найкращого врожаю

Наші фахівці уважно стежать за якістю кожного суцвіття. Броколі відбирається одразу після збору врожаю, коли овоч має максимальну кількість поживних речовин, і відправляється на заморожування. Такий підхід дозволяє гарантувати, що до споживача потрапляє продукт найвищого ґатунку.

Швидке шокове заморожування

Tevitta використовує сучасні технології миттєвої (шокової) заморозки, які дозволяють:

  • зберегти природний яскраво-зелений колір броколі;

  • залишити ніжну текстуру овоча, щоб він був приємним у приготуванні;

  • максимально зберегти всі вітаміни та мінерали, необхідні для здорового харчування.

Таким чином, броколі у замороженому вигляді нічим не поступається свіжому продукту, а інколи навіть перевершує його за якістю зберігання.

Зручно та корисно щодня

Заморожені овочі Tevitta — це просте рішення для кожної родини та професійної кухні. Броколі можна швидко приготувати у супах, гарнірах, запіканках чи на пару, отримавши максимум користі без зайвих зусиль.

Tevitta — завжди під рукою 🧊

Ми піклуємося про те, щоб корисні овочі були доступні у будь-яку пору року.

Веб-сайт Tevitta використовує файли cookies, щоб зробити ваш досвід кращим.